Té Verde

Mao Jian

From: $2.20

Cuyo nombre significa “Puntas Peludas”, el Mao Jian es un prestigioso té verde chino elaborado a partir de brotes y hojas jóvenes cubiertos de una fina vellosidad. Su infusión, de color verde brillante, ofrece un sabor fresco, delicado y vivaz, con elegantes notas vegetales, florales y un sutil toque dulce. De textura sedosa y gran equilibrio, brinda un final limpio, refrescante y persistente, reflejando la pureza y la delicadeza de las mejores cosechas de primavera.

Origin

Lago Dong Ting, prov. HuNan, China

Lago Dong Ting, provincia Hunan, se encuentra en una provincia de larga tradición tealera, favorecida por un clima húmedo y abundantes lluvias. Hunan destaca por la elaboración de tés verdes de hojas tiernas, entre ellos estilos Mao Jian, reconocidos por su frescura, aroma vegetal y delicada dulzura.

brewing guide

Infusion traditional Gong Fu Cha

3.3 g

90° - 100° C

20 - 30 seg

100 - 150 ml

1 - 3 infusiones

2 g

80 - 90 °C

3 - 4 min

200 ml

1

energy level

High

Su energía es limpia y de efecto rápido además de ser estable y mantenerse por más tiempo sin la caída brusca como otras bebidas

Flavor Overview

Vegetal
Legumbre
Vaina
Arveja
Algas
Miel
Frutos secos
Habas fritas

Pluck Protocol

Brote y una hoja

Common Cultivars

HuNan Da Ye Zhong

Elevation

500msnm

Harvest Season

Spring

Health Benefits*

Energizante, alto en aminoácidos, antioxidante, diurético y digestivo

*Informational, not medical advice