Conhecido como “Peônia Branca”, o Bai Mu Dan é um dos chás brancos mais tradicionais e apreciados da China. Produzido com brotos prateados e folhas jovens cuidadosamente selecionadas, oferece uma infusão de cor amarelo-dourada, de textura suave e sedosa. Seu perfil aromático combina delicadas notas florais, um sutil sabor adocicado de mel e nuances frescas de frutas brancas, resultando em uma xícara elegante, equilibrada e de grande delicadeza. Seu final é limpo, persistente e reflete a essência dos grandes chás brancos chineses.
Fuding, em Fujian, é uma das grandes regiões históricas do chá branco chinês. Seu clima úmido, suas montanhas e sua neblina favorecem a produção de chás como o Baihao Yinzhen e o Bai Mudan, reconhecidos por sua delicadeza, doçura e elegante expressão aromática.
Sua energia é limpa e de ação rápida; costuma ser mais relaxante, reduz o estresse e acalma a mente
Floral
Ervas
Brotamento da soja
Leite de coco e soja
Tomilho
Sálvia
Masapan
Brotamento e duas folhas
Camelia Taliensis
300 m acima do nível do mar
Primavera
Relaxante, antioxidante e antisséptico, aumenta as defesas do corpo e ajuda no tratamento de doenças respiratórias
*Informações, não orientação médica
