Chá puro de alta qualidade em folhas soltas, selecionado na origem.
Um chá vermelho inovador devido à sua região de produção, mas com sabores clássicos e pouco estimulante, altamente recomendado para ser tomado como infusão, gelado ou até mesmo em misturas.
A versão Mao Feng surgiu como resposta à demanda do mercado por chás vermelhos mais delicados e aromáticos, menos robustos do que aqueles produzidos com folhas grandes do sudoeste. Por isso, os chás vermelhos de HuNan costumam ser posicionados como uma categoria premium intermediária: mais delicados que os de YunNan, mas com maior corpo do que os chás vermelhos das regiões costeiras.
ORIGEM
HuNan, China
Anhua, em Hunan, possui uma longa tradição na produção de chá e também na produção de Hong Cha (chá vermelho). Entre suas variedades mais delicadas, encontram-se os chás no estilo Mao Feng, elaborados com brotos e folhas jovens cuidadosamente selecionados. Sua oxidação completa resulta em infusões de cor avermelhada, corpo adocicado e um perfil aromático profundo, com notas frutadas, melosas e florais.
GUIA DE INFUSÃO
Infusão tradicional de Gong Fu Cha
5 g
90° - 100° C
10 a 20 segundos
100 - 150 ml
5 a 6 infusões
2 g
90 - 100 °C
3 a 4 min
200 ml
1
Nível de energia
Baixo
Ajuda a relaxar os órgãos internos e a mente. Prepara nosso corpo para o descanso.
Resumo do flavor
Fruta
Geléia
Batata,
Cacau
Açaí
Passas de uva moscatel
Figo preto
Ciruela, presidente
Goji
Madeira
Geléia de frutas vermelhas
Cerejeira de Marachí
Protocolo de colheita
Brotamento e duas folhas
cultivares comuns
HuNan Da Ye Zhong
Altitude
500 m acima do nível do mar
Época da colheita
Primavera
Benefícios para a saúde*
Relaxante, rico em antioxidantes, ajuda na digestão e regula a temperatura corporal.