Este chá defumado é o primeiro chá vermelho que existiu na história, devido a um acidente na produção que resultou em algo inovador para a época, quando se costumava consumir apenas chá verde. Esse chá trouxe novos sabores decorrentes do processo de fermentação e oxidação, resultando em um chá muito mais doce, de cor âmbar avermelhada, com sabor de caramelo, fruta madura e chocolate, além do toque defumado que complementa a experiência. Apreciado em todo o mundo, apresentamos aqui a versão tradicional com defumação a frio com fumaça de pinheiro.
Tongmu, em Fujian, no coração das montanhas Wuyi, é considerada a região de origem do Lapsang Souchong. Seu clima de montanha, com neblina e florestas, favorece a produção de chás pretos de grande personalidade, reconhecidos por sua profundidade, complexidade e, tradicionalmente, suas notas defumadas.
Baixo teor de cafeína, ideal para relaxar à tarde/noite.
Frutal
Ameixa
Geléia
Chocolate
Geléia
Batata
Frutas vermelhas
Confeitaria
Brownie
Rosas vermelhas
Lírio
Da primeira à quinta folha
Qi Zhong
700 m acima do nível do mar
Primavera
Relaxante ideal para o consumo nas épocas frias.
*Informações, não orientação médica
