O Matcha é um refinado chá verde japonês elaborado a partir de folhas cultivadas à sombra, cuidadosamente moídas até se obter um pó fino de intensa cor esmeralda. Ao contrário de outros chás, ele é consumido na íntegra ao dissolver o pó na água, permitindo apreciar toda a riqueza da folha. Seu sabor combina um caráter umami marcante com delicadas notas vegetais, uma suave doçura natural e um leve toque cremoso. De textura aveludada e grande intensidade aromática, oferece uma experiência profunda, equilibrada e repleta de tradição.
Sua energia é limpa e de ação rápida, além de ser estável e durar mais tempo, sem a queda brusca característica de outras bebidas
Vegetal doce
Pasto
Acelga
Frutas secas
Umami
Brotamento e duas folhas
Yabukita
300 m acima do nível do mar
Primavera
Energizante, rico em aminoácidos, antioxidante, diurético e digestivo
*Informações, não orientação médica
