Chá puro de alta qualidade prensado, selecionado na origem.
O Puer Shou em disco é um chá fermentado da província de Yunnan, prensado de forma tradicional para favorecer uma maturação lenta e uma evolução constante de suas qualidades. Sua infusão, de intensa cor de mogno, oferece uma textura aveludada e um corpo encorpado, com notas profundas de madeira nobre, cacau, frutas secas e um delicado toque terroso. De sabor suave, redondo e naturalmente adocicado, proporciona um final quente e persistente que convida a saborear cada infusão com calma. Seu formato prensado não apenas facilita a conservação, mas também permite que o chá continue desenvolvendo complexidade com o passar do tempo.
ORIGEM
PuEr, província de Yunnan, China
Xishuangbanna, em Yunnan, é um dos grandes territórios históricos do Hei Cha chinês e uma região essencial para a produção de Puer. Suas montanhas, clima úmido e antigas árvores de chá dão origem a infusões intensas, complexas e com grande capacidade de evolução ao longo do tempo.
GUIA DE INFUSÃO
Infusão tradicional de Gong Fu Cha
7 g
90° - 100° C
10 a 20 segundos
100 - 150 ml
7 a 10 infusões
2 g
80 a 90 °C
3 a 4 min
200 ml
1
Nível de energia
Baixo
Relaxe o corpo e esvazie a mente.
Resumo do flavor
Amadeirado Tubérculos Batata Fruta Passa Terra Cogumelo de pinheiro
Protocolo de colheita
Brotamento e três folhas
cultivares comuns
Da Ye Zhong
Altitude
1.000 m acima do nível do mar
Época da colheita
Primavera
Benefícios para a saúde*
Antioxidante, probiótico, digestivo, relaxante. Contribui para a flora intestinal e alivia a ressaca.