Seu nome significa “pontas peludas”. O Mao Jian é um prestigiado chá verde chinês elaborado a partir de brotos e folhas jovens cobertas por uma fina penugem. Sua infusão, de cor verde brilhante, oferece um sabor fresco, delicado e vivo, com elegantes notas vegetais e florais e um sutil toque adocicado. De textura sedosa e grande equilíbrio, proporciona um final limpo, refrescante e persistente, que reflete a pureza e a delicadeza das melhores colheitas da primavera.
Hunan — Província com longa tradição no cultivo do chá, reconhecida pela produção de chás escuros (Hei Cha), elaborados por meio de processos de fermentação e maturação que fazem parte de uma antiga tradição chinesa.
Sua energia é limpa e de ação rápida; além disso, é estável e dura mais tempo, sem a queda brusca causada por outras variedades.
Vegetal
Leguminosa
Vagem
Ervilha
Algas
Mel
Frutas secas
Feijão-de-vagem frito
Brotamento e uma folha
HuNan Da Ye Zhong
500 m acima do nível do mar
Primavera
Energizante, rico em aminoácidos, antioxidante, diurético e digestivo.
*Informações, não orientação médica
