Chá puro de alta qualidade em folhas soltas, selecionado na origem.
Um dos chás amarelos mais prestigiados da China, elaborado exclusivamente com brotos tenros selecionados. Sua infusão oferece um licor de cor dourada, com sabor delicado, suave e aveludado, acompanhado por sutis notas florais, adocicadas e vegetais. Graças ao seu processo exclusivo de elaboração, apresenta uma textura sedosa e um final limpo e elegante, ideal para quem busca uma experiência refinada.
ORIGEM
Lago Dong Ting, província de Hunan, China
O Lago Dongting, em Hunan, é uma das grandes regiões históricas do chá amarelo chinês. A região é famosa pelo Junshan Yinzhen, produzido a partir de brotos tenros e reconhecido por sua textura sedosa, doçura delicada e perfil aromático suave e elegante.
GUIA DE INFUSÃO
Infusão tradicional de Gong Fu Cha
5 g
90° - 100° C
10 a 20 segundos
100 - 150 ml
5 a 6 infusões
2 g
80 a 90 °C
3 a 4 min
200 ml
1
Nível de energia
Médio-alto
Sua energia é limpa e de ação rápida, mas menos revigorante do que um chá verde; é estável e dura mais tempo, sem aquela queda brusca que ocorre com outras bebidas.