Té Verde

Tai Ping Hou Kui

De: $5.30

Reconocido por sus largas y elegantes hojas de intenso color verde, el Tai Ping Hou Kui es uno de los tés verdes más distinguidos de China, originario de la provincia de Anhui. Elaborado a partir de brotes y hojas cuidadosamente prensados a mano, ofrece una infusión de color verde claro con una textura suave y sedosa. Su perfil destaca por delicadas notas florales, un fresco carácter vegetal y un sutil dulzor que se prolonga en un final limpio, largo y armonioso. Su apariencia única y su refinada elegancia lo convierten en una de las grandes joyas de la tradición china.

Origin

Hou Keng, prov. AnHui, China

Hou Keng, Anhui, es el territorio de origen del Tai Ping Hou Kui, uno de los tés verdes más singulares de China. Sus montañas y clima brumoso favorecen hojas grandes y aromáticas, que dan lugar a una infusión fresca, floral y de gran elegancia.

brewing guide

Infusion traditional Gong Fu Cha

3.3 g

90° - 100° C

20 - 30 seg

100 - 150 ml

5 - 6 infusiones

2 g

80 - 90 °C

3 - 4 min

200 ml

1

energy level

High

Su energía es limpia y de efecto rápido además de ser estable y mantenerse por más tiempo sin la caída brusca como otras bebidas

Flavor Overview

Vegetal
Acelga
Espinaca
Ligero choclo dulce
Frutos secos

Pluck Protocol

Brote y dos hojas

Common Cultivars

Shi Da Zhong

Elevation

300msnm

Harvest Season

Spring

Health Benefits*

Energizante, alto en aminoácidos, antioxidante, diurético y digestivo

*Informational, not medical advice