Conocido como “Ceja de la Longevidad”, el Shou Mei es un tradicional té blanco chino elaborado a partir de hojas maduras y brotes seleccionados de las últimas cosechas de la temporada. Su infusión, de color dorado intenso, ofrece una textura suave y un perfil cálido y envolvente, con notas de miel, frutas maduras, flores secas y un delicado matiz amaderado. De sabor pleno y naturalmente dulce, culmina en un final largo y armonioso. Con el paso de los años, desarrolla una mayor complejidad, convirtiéndose en una de las variedades más apreciadas para el añejamiento.
Fuding, Fujian, es uno de los grandes territorios históricos del té blanco chino. Su clima húmedo, montañas y niebla favorecen la producción de tés como Baihao Yinzhen y Bai Mudan, reconocidos por su delicadeza, dulzor y elegante expresión aromática.
Hierba
Alfalfa
Floral
Fruta de drupa (damasco)
Madera
Miel
Confitura
Mentolado
Alcanfor
Pasiflora
Semilla de loto
Boniato
Brote y hasta 5 hojas
Fuding Da Bai
300msnm
Summer
Relajante, antioxidante y anticeptico, eleva las defensas del cuerpo y ayuda con las afecciones respiratorias.
*Información, no asesoramiento médico
