Té puro de alta calidad prensado, seleccionado en origen.
El Gong Mei añejo 2012 es un distinguido té blanco que ha desarrollado su carácter a lo largo de los años mediante un cuidadoso proceso de maduración natural. Su infusión presenta un color ámbar brillante y una textura suave, con un perfil complejo en el que destacan notas de miel, frutas secas, madera noble y un delicado toque herbal. El paso del tiempo le aporta una profundidad excepcional, un dulzor envolvente y un final cálido y persistente, convirtiéndolo en una experiencia única para los amantes de los tés añejos.
ORIGEN
Fuding, prov. Fujian, China
Fuding, provincia de Fujian, es uno de los grandes territorios de origen del té blanco chino. Reconocida por sus Baihao Yinzhen y Bai Mudan, la región combina montañas, humedad y niebla para producir tés delicados, frescos y de mínima intervención.
GUÍA DE INFUSIÓN
Infusion traditional Gong Fu Cha
5 g
90° - 100° C
10 - 20 seg
100 - 150 ml
7 - 10 infusiones
2 g
80 - 90 °C
3 - 4 min
200 ml
1
Nivel de energia
Low
Su energía es limpia y de efecto rápido. Suele ser más relajante, disminuye el estrés y calma la mente.
Resumen de flavor
Brote de soja y alfalfa
Miel
Porotos
Floral Azar
Vegetal hervido
Espárrago
Néctar
Ligero pomelo
Semilla de zapallo
Protocolo de cosecha
Brote y hasta tres hojas
cultivares comunes
Fuding Da Hao
Altitud
600 msnm
Estación de cosecha
Spring
Beneficios para la salud*
Relajante, antioxidante y antiséptico, eleva las defensas del cuerpo y ayuda con las afecciones respiratorias.