Matcha Culinario

From: $4.30

Té puro de alta calidad molido en polvo, seleccionado en origen.
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El Matcha es un refinado té verde japonés elaborado a partir de hojas cultivadas bajo sombra, cuidadosamente molidas hasta obtener un fino polvo de intenso color esmeralda. A diferencia de otros tés, se consume íntegramente al disolver el polvo en agua, permitiendo apreciar toda la riqueza de la hoja. Su sabor combina un marcado carácter umami con delicadas notas vegetales, un suave dulzor natural y un ligero toque cremoso. De textura aterciopelada y gran intensidad aromática, ofrece una experiencia profunda, equilibrada y llena de tradición.

brewing guide

Emulsion tradicional

3.3 g

60° - 70° C

Batir hasta generar espuma fina

100 - 150 ml

1 - 3 infusiones

2 g

80 - 90 °C

3 - 4 min

200 ml

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energy level

High

Su energía es limpia y de efecto rápido además de ser estable y mantenerse por más tiempo sin la caída brusca como otras bebidas

Flavor Overview

Vegetal dulce
Pasto
Acelga
Frutos secos
Umami

Pluck Protocol

Brote y dos hojas

Common Cultivars

Yabukita

Elevation

300msnm

Harvest Season

Spring

Health Benefits*

Energizante, alto en aminoácidos, antioxidante, diurético y digestivo

*Informational, not medical advice

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