Té, Té Blanco

Bai Mu Dan

De: $5.30

Conocido como “Peonía Blanca”, el Bai Mu Dan es uno de los tés blancos más tradicionales y apreciados de China. Elaborado con brotes plateados y hojas jóvenes cuidadosamente seleccionadas, ofrece una infusión de color amarillo dorado, de textura suave y sedosa. Su perfil aromático combina delicadas notas florales, un sutil dulzor a miel y frescos matices de frutas blancas, dando lugar a una taza elegante, equilibrada y de gran delicadeza. Su final es limpio, persistente y refleja la esencia de los grandes tés blancos chinos.

Origin

Fu Ding, prov Fu Jian, China

Fuding, Fujian, es uno de los grandes territorios históricos del té blanco chino. Su clima húmedo, montañas y niebla favorecen la producción de tés como Baihao Yinzhen y Bai Mudan, reconocidos por su delicadeza, dulzor y elegante expresión aromática.

brewing guide

Infusion traditional Gong Fu Cha

5 g

90° - 100° C

10 - 20 seg

100 - 150 ml

5 - 6 infusiones

2 g

80 - 90 °C

3 - 4 min

200 ml

1

energy level

Medium

Su energía es limpia y de efecto rápido suele ser más relajante disminuye el estrés y calma la mente

Flavor Overview

Floral
Herbal
Brote de soja
Leche de coco y soja
Tomillo
Salvia
Masapan

Pluck Protocol

Brote y dos hojas

Common Cultivars

Camelia Taliensis

Elevation

300msnm

Harvest Season

Spring

Health Benefits*

Relajante, antioxidante y anticeptico, eleva las defensas del cuerpo y ayuda con las afecciones respiratorias

*Informational, not medical advice