Su nombre significa “puntas peludas”. El Mao Jian es un prestigioso té verde chino elaborado a partir de brotes y hojas jóvenes cubiertas de una fina vellosidad. Su infusión, de color verde brillante, ofrece un sabor fresco, delicado y vivaz, con elegantes notas vegetales, florales y un sutil toque dulce. De textura sedosa y gran equilibrio, brinda un final limpio, refrescante y persistente, que refleja la pureza y la delicadeza de las mejores cosechas de primavera.
Hunan — Provincia de larga tradición teícola, reconocida por la producción de tés oscuros (Hei Cha), elaborados mediante procesos de fermentación y maduración que forman parte de una antigua tradición china.
Su energía es limpia y de efecto rápido; además, es estable y se mantiene por más tiempo, sin la caída brusca que provocan otras variedades.
Vegetal
Legumbre
Vaina
Arveja
Algas
Miel
Frutos secos
Habas fritas
Brote y una hoja
HuNan Da Ye Zhong
500msnm
Spring
Energizante, alto en aminoácidos, antioxidante, diurético y digestivo.
*Información, no asesoramiento médico
