Meng Ding Huang Ya

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Té puro de alta calidad en hebras sueltas, seleccionado en origen.
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Originario de las montañas Meng, en la provincia de Sichuan, este distinguido té amarillo se elabora a partir de brotes jóvenes cuidadosamente seleccionados. Su infusión presenta un color amarillo brillante y un sabor suave, dulce y sedoso, con delicadas notas florales, vegetales y un sutil toque a castañas. Su refinado proceso de elaboración le aporta un equilibrio excepcional y un final limpio y persistente.

ORIGEN

Meng Ding, prov. Sichuan, China

Meng Ding, en la provincia de Sichuan, es una de las regiones históricas de producción de té en China. Se beneficia de un clima húmedo, nieblas frecuentes y temperaturas moderadas que favorecen el crecimiento lento de brotes tiernos y muy aromáticos.

GUÍA DE INFUSIÓN

Infusion traditional Gong Fu Cha

5 g

90° - 100° C

10 - 20 seg

100 - 150 ml

1 - 3 infusiones

2 g

80 - 90 °C

3 - 4 min

200 ml

1

Nivel de energia

Medium high

Su energía es limpia y de efecto rápido pero menos energizante que un té verde, es estable y se mantiene por más tiempo sin la caída brusca como otras bebidas.

Resumen de flavor

Frutos secos
Vegetales dulces
Almendras
Castañas
Caña de azúcar
Maple
Agave
Proteico
Dulce
Umami

cultivares comunes

Lao Chuan (Rio Viejo)

Altitud

1800 - 2200 msnm

Estación de cosecha

Spring

Beneficios para la salud*

Energizante, alto en aminoácidos, antioxidante, diurético y digestivo.

*Información, no asesoramiento médico

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