Conocido como “Diosa de la Misericordia de Hierro”, el Tie Guan Yin es uno de los wulong más emblemáticos de An Xi, Fu Jian. Elaborado con hojas cuidadosamente seleccionadas y trabajadas mediante un proceso de oxidación parcial, ofrece una infusión luminosa, de color amarillo verdoso y textura sedosa. Su perfil aromático destaca por delicadas notas florales, especialmente de orquídea, acompañadas de frescos matices vegetales y un sutil dulzor. Su final es largo, limpio y persistente, reflejando la elegancia y complejidad de los grandes wulong de Fu Jian.
Anxi, Fujian, es uno de los grandes territorios históricos del té Wulong chino y la cuna del célebre Tie Guan Yin. Sus montañas, humedad y niebla favorecen la producción de tés intensamente aromáticos, florales y de gran persistencia.
Energiza reguladamente el cuerpo y calma la mente por su L-Teanina
Flores Amarillas y Blancas
Miel
TieGuanYin Xiang
Manteca Derretida
Mandioca Cocida
Tapioca
Crema Bávara
Kai Mian hasta tres hojas
Tie Guan Yin
800msnm
Spring
Antioxidante, Digestivo. Se ah demostrado que el uso constante regula los niveles de azúcar en sangre por su contenido de glucosa saludable.
*Información, no asesoramiento médico
